Dieta wegańska w sporcie, czyli moja opinia o filmie ,,Game Changers’’???
Jest to film o sportowcach, którzy po przejściu na dietę wegańską osiągali lepsze wyniki. Od pewnego czasu jest pewna ,,moda’’ wśród osób aktywnych i nie tylko na dietę wykluczającą mięso, a niekiedy całą żywność odzwierzęcą..
W związku z tym przeanalizowałam masę badań naukowych w tym temacie i uważam, że nie ma podstaw, żeby twierdzić, że dieta wegańska daje przewagę w sporcie nad dobrze zbilansowaną dietą wszystkożerców!
Osobiście nie uważam, że mięso jest niezbędne u osób aktywnych. Ponadto dobrze wiemy, że ograniczenie mięsa ma korzystny wpływ na środowisko, a wykluczenie mięsa przetworzonego sprzyja utrzymaniu zdrowia. Jednak wykluczenie wszystkich źródeł białka odzwierzęcego i jednoczesna poprawa wydolności sportowców jest mocno naciąganym wnioskiem płynącym z tego filmu.
Prawdą jest, że wielu sportowców jada zbyt duże ilości mięsa, a zbyt małe ilości warzyw i owoców. Zgodzę się z faktem, że wiele osób może poczuć się znacznie lepiej po odstawieniu mięsa. Najczęściej wynika to z nieprawidłowej pracy przewodu pokarmowego oraz z jednoczesną zmianą nawyków żywieniowych – odstawienie produktów przetworzonych/fast-foodów, a zwiększenie ilości spożywanych warzyw, owoców czy produktów pełnoziarnistych.
W filmie również przeprowadzono ciekawy eksperyment na młodych, szczupłych mężczyznach, którzy po jednorazowym posiłku wegetariańskim mieli rzekomo mocniejsze i dłuższe erekcje! Ciekawa sprawa, jednak w mojej opinii zdecydowanie naciągany efekt po jednym posiłku, ale może w najbliższych latach literatura naukowa powie nam więcej na ten temat ?
✔️Oczywiście można być dobrym sprotowcem na diecie wegańskiej (dobrze zbilansowanej o optymalną ilość białka i wszystkie niezbędne aminokwasy), ale pamiętajcie, że człowiek jest wszystkożerny, czego dowodzą fakty naukowe i fizjologiczne.
Jeśli jednak czujecie się dobrze po ograniczeniu lub wykluczeniu mięsa – nie widzę przeciwskazań, pod warunkiem, że Wasza dieta jest dobrze zbilansowana pod kątem wszystkim makro- i mikroelementów ?
Ciekawy artykuł dla bardziej dociekliwych napisał Layne Norton: https://www.biolayne.com/articles/research/the-game-changers-review-a-scientific-analysis/?fbclid=IwAR3Vs7waDO8e1z9vrUCLRmW03U4-CHqtYr_LnB5984gdePIrkdjwALoZrGc