Uwaga ❕
Jeszcze zdażycie zrobić pyszny i szybki, a co więcej zdrowy deser po niedzielnym obiadku 
? ?
??Mini szarlotki ??
Potrzebujemy:
✔️4 jajka
✔️4 łyżki mąki (u mnie 2 łyżki kokosowej i 2 łyżki ryżowej)
✔️1 łyżeczka proszku do pieczenia
✔️1 banan
✔️1 łyżeczka cynamonu
✔️4 łyżki erytrytolu lub 2 łyżki miodu
✔️Ekstrakt waniliowy/migdałowy
✔️1 łyżka masła orzechowego
✔️2 jabłka
✔️Żurawina
⏭️Jajka oddzielamy od żółtek. Ubijamy same białka.
⏭️W osobnym naczyniu widelcem rozgniatamy dojrzałego banana. Blendujemy banana z mąkami, proszkiem do pieczenia, cynamonem, ekstraktem waniliowym, masłem, miodem i żółtkami, a następnie delikatnie łączymy z białkami.
⏭️Jabłka kroimi w kosteczkę i wrzucamy do sylikonowych foremek na muffinki. Zalewamy je masą i dekorujemy żurawiną.
⏭️Pieczemy ok. 15-20 min w 170 stopniach.
Świetnie się nadają również na drugie śniadanie do szkoły czy pracy ??
